C’est désormais un vaste consensus : il faut rendre obligatoires les cours pour les serveurs des établissements licenciés

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Voilà bientôt 15 ans qu’Éduc’alcool et l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) ont mis sur pied Action Service, le cours pour les propriétaires et les serveurs des établissements licenciés. La raison en est bien simple : partout dans le monde, sans la moindre exception, tous les organismes voués à la prévention et à la sécurité publique recommandent de rendre obligatoire un programme de formation reconnu.

C’est que les serveurs peuvent jouer un rôle déterminant dans la réduction du nombre de conducteurs ivres au volant. Ces employés sont souvent en contact avec les récalcitrants, soit le noyau dur de ceux qui refusent de respecter les limites légales pour conduire.

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